支配人日記（２１年目です。笑顔同封！）

皆さんこんにちは。

また５日も書かなくって、そのうち日記じゃなくなるわ。

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昨日はある方とアポイントメントがあって、先様の指定でブロッサムでお会いした。

土曜日の午後二時にブロッサムでコーヒーを飲むというのは初めての経験。

早く足を治して、仕事終わりにあのお店へ行き、カウンターに陣取って美味しい料理を愛でながらウィスキーを飲みたい・・と、かように思うものであります。

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越年の大河になった「麒麟がくる」がとうとう残すところ２回になりました。 

日曜日にうちへ帰ると妻娘が必ず観ていて「十兵衛が、信長が・・」と話をしています。

ワタシはほとんど観てないし、またあの辺の歴史については無知だし、口数すくなくチラ見しながら晩ご飯を食べてます。

それにしても長谷川博己っていい役者だな。

シンゴジラのときの官房副長官役もカッコよかったし。

大河ドラマは何年か前の真田丸、あれは５０回すべてリアルタイムで観ました。

日曜の夜がいかに忙しかろうとも２０時にはうちのテレビの前、何しろ信州では真田幸村といえばお国のヒーローでしたからね。 

一度親父の２３回忌で大町へ行った時があぶなかったんだけど、これは時刻をずらしてＢＳで観ました。 

２月７日の最終回はいくら歴史に疎いワタシでも知ってる本能寺の変、どういう結末になるのか、来週だけ観ようかな。

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さて朝刊の写真をふたつ。

まずは一昨日の北陸中日新聞、和倉の旅館が休業することを大きく取り上げてました。

帰るときの和倉の街が真～っ暗、去年はじめて緊急事態宣言がでたときは春先で薄暮のなかを走ったけど、いまは１７時半をまわると暗いですからね、怖いくらいの静けさのなかを家路についてます。

でも良いニュースもあるんですよ。

今朝の北國新聞、コロナの患者数の減少率が石川県は３番目、こういうのは気分がいいですね。

明日からの一桁予定表を書きながら従業員たちと話をしていて・・・、

「オレは休業しねぇからな。どんなにお客さん少なくても営業するから」

「はい！」

「休業して従業員休ませてさ、一人だけで会社にいて誰とも会話しないって、あんな毎日は絶対ヤダからな」

「はい！」 

ところで・・・、

今日十番館は休館です。

なぜかというとご予約がみ～んなキャンセルになったから。

号泣しながら・・・、おわり。 

皆さんこんにちは。

先週の２０日に書いてからずっと日記をサボってた。

あまりのヒマさ加減に打ちのめされて書く気が失せていたということなんだけど、でも良いこともいくつかあった。

１９日にお電話予約でいらして下さった信州松本のＭさまご夫妻、お発ちの朝にいろいろお話をさせていただいた。

能登のお魚が美味しかったとお喜びくださったから、調子に乗って「冬の能登・旨いもの列伝」をご紹介したところ、お帰りの際食祭市場にお寄りになるとのこと。

「カニとか鰤とか、信州じゃ食べられないもの買って行ってください」

そしたら「帰ったら長芋でも送りますね、信州の味懐かしいでしょ」と。

だから長芋は松本の隣の山形村にいる妹が送ってくれて、まだ数本残っていること、そして従業員たちも大好きなことお伝えした。

そしたらなんとご主人さまが山形村ご出身で、しかも妹の家のすぐ近くでいらした。

２３日、そのＭさまから宅急便が届いて開けてみるとこれ。

ジンギスカン、野沢菜と大根のお漬物、お手製の味噌、これはご飯に乗っけて食べると美味しいとお手紙にお書きだった。

発送日の信濃毎日新聞も入れて下さった。

あれ懐かし。 

ジンギスカンはワタシのソウルフードなんだけど従業員たちもみんな好き。

さっそく食べた。

お味噌も美味しかった。

Ｍさま、ありがとうございました。

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土曜日にご来館下さった富山のご家族、お子さまは幼児食のプランだったんだけど、メッセージにお子さまたちがよく食べること、そしてお魚が大好きなことをお書きだったから大人同様のお食事にして、せっかくだからとのどぐろ焼きもお付けした。

お食事中はご家族ずっと笑顔で、お嬢さまは「おいしい！おいしい！」と繰り返し言ってくれた。

可愛らしくて嬉しくって、翌朝「帰るのヤメれば？」と言った。

またいらして下さると仰っていただいた。

Ｋちゃんありがとね、おじちゃんまた待ってるわ。

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一昨日Ｆａｃｅｂｏｏｋのメッセージが届いて、数年前に亡くなった親友の長男が誕生日って。

いまは上田に住んでるらしいけど、いくつになったんや？

あいつが３１のときの息子だからそろそろ３０代半ばになるのかな。

早いものだ。

身体に気を付けて仕事がんばってくれよ。

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今朝クルマに乗りこんでエンジンかけたらフュエルゲージを割り込むガソリン残量になってた。

気が付かなかった。 

以前は和倉のなかに３軒あったガソリンスタンドも、その全てが撤退して今はスタンドゼロ地区、隣町まで行かなきゃならない。

どこにしよ。

もつかな。

ずっとモーターで走っていけば大丈夫かな。 

皆さんこんにちは。

昨日は能登病院、リハビリだけじゃないから８時半に行った。

受付表を見て作戦を練って、採血→採尿→リハビリ→整形→内科と決めてまずは採血の待合室へ、これがまた座るとこがないくらいいっぱい、２７０番なんて書いた紙を渡され、降りしきる雪を呆然と眺めて待った。

４０分くらい待って呼ばれて、採血なんかを終わらせてからリハビリルームへ行って・・・、

いつもの訓練のあと松葉杖ナシで歩いてみるように指示されて、ホント恐々やってみたら３歩だけだったけど歩くことができて自分でもびっくり。

理学療法士のセンセにも褒められた。 

内科で血圧を測ったらいつもより低かったし、糖もタンパクも大丈夫で、夏頃カラダから消え失せてたカリウムもしっかり戻ってた。

久々に気分よく病院をあとにした。

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今日は気温は低いんだけど快晴、こんな冬の時期に青空を見られるなんてことないから気持ちいい。

こんな日もあるんやなぁ。

予報見たら明日も晴れるんだって。 

いいぞいいぞ。

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正月以降お客さまが激減して、月と火がゼロで水曜日と木曜日が４人、週末も３組くらいなんて日々が続いてたんだけど、今日はド平日にも関わらずお客さまは１２人もいらしてくださってる。

岐阜の畑中さまがご紹介下さった４名さまも先ほどご到着、１７時半から備長炭を焼くことになってる。 

今日は良い日だ。

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今夜のウェイトレスたちの夕食は「とり野菜」、白菜はじめ６種類の野菜を炊いて、松屋の味噌で味付けをしてコーンとバターを入れて出来上がり。

さっき食べさせたら美味しいと言ってた。

そうかそうか・・。 

いっぱい食えよ。 

皆さんこんにちは。

キャンセルが多すぎて仕事のこと書いてると気が滅入るから、今日２本目の日記は仕事とはぜ～んぜん関係ないことにした。

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明日はリハビリ、家内に付き合ってもらって能登病院。 

いつも申し訳ないことだ。

毎朝３時には起きてきてくれるし、玄関まで見送ってくれるし。

だからこのところ「行ってくるからな」が「行ってくるからね」になって、帰宅した際も「ただいま」が「ただいま戻りました」になってる。 

２ヶ月半経過して患部の痛みはほとんどないんだけど、左ひざの痛みはまったく和らがず松葉杖ナシでは歩けなし、一生治らないんじゃねぇかって思い始めた。

だけど成長もあって、松葉杖は右一本でいけるようになった。 

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年末の紅白は見なかったし配信ライブも観てないんだけど、嵐ファン歴２年を誇るワタシは先月このDVDを手に入れた。

[Step  and Go]と [Breathless]そして[5x20]を繰り返し観た。

すごくよかった。

そうそう、今日Webで見たハナシで、相棒に出演してる反町隆史さん、あの松嶋菜々子の旦那さんなんだけど、若いころジャニーズjrだったんだって。

ほぉ～～。

年齢でいうとTOKIOかV６、でも辞めてよかったじゃん。ドラマで売れたしきれいな嫁さんもらったし。

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うちにいる子たちには二日に一度鍋を作って食べさせていて、もうはっきり言って相撲部屋状態になってる。

三日前にはお餅買ってきてぜんざいを作ったけど、なにか他に食べたいものないか聞いたら・・・、

「うんわかった」

具材取り揃えてチーズフォンデュ作った。

チーズにはちゃんと片栗粉まぶして白ワインでのばした。

 試食したらまぁまぁだった。 

明日から三日間くらい寒くなるって言っていて、特に２０日なんかはマイナス６℃だと。

気ぃつけにゃいけんね。 

皆さんこんにちは。

いつもは松の内が過ぎると正月飾りを仕舞い込んでたんだけど、 高いところにあるやつは脚立に乗って取り外さなきゃいけないし、ワタシいま脚立トラウマになってるから外せず、だらだらと１５日までそのままにしてました。

従業員たちに頼んで撤去してもらって、館内がすっきりというより寂しくなったかんじ。

イケダさんにお願いして倉庫に入れてもらいました。 

 またこんどね。

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頂戴してたご予約はそのほとんどがキャンセルになって連日がらヒマ。

このあいだの土曜日なんて家へ帰るときに走った和倉の中心街が真っ暗で、何軒営業してたんだろ。

昨日の日曜日はお客さまが４組さまだけだったんだけど、そのなかには久しぶりに活きズワイガニプランのお客さまもいました。

「備長炭焼くぞ。正月以来だ。久しぶりだ！」

火起こしに炭を入れて準備万端、ズワイガニは二杯出るしのどぐろ焼きも出るからテーブルを広～くとりました。

「ご到着予定１７時だからお風呂入ってから１９時夕食だな」

「はいっ！」

でも、お客さまはいらっしゃいませんでした。

何度か電話したんだけど着信拒否になってるらしく繋がらず・・、 

キャンセルならキャンセルでいいけど何故連絡を下さらない。

でっけぇズワイガニ二杯も仕入れたのにな。

「どうしますか？」

「一杯お前たち食え！もう一杯はオレうち持って帰る！」